mardi 31 juillet 2007

Ils sont fous ces 'ricains!!!


WASHINGTON (AFP) - Le président français Nicolas Sarkozy compte parmi les hommes les mieux habillés du monde, selon un classement établi par le magazine américain Vanity Fair.

Le président français côtoie le footballeur britannique David Beckham, l'acteur Brad Pitt ou le chanteur Lenny Kravitz.

"Nicolas Sarkozy est habillé avec une classe internationale. Il a fière allure, à la fois masculin et romantique, avec un sens développé de l'humour et de l'aisance", a expliqué Amy Fine Collins, une des rédactrices en charge du numéro spécial de Variety.

"Nous aimons le costume Prada qu'il portait lors de sa prise de fonction et nous ne changerions rien à sa garde-robe même pas ses tenues de jogging", a-t-elle ajouté.

Bon d'accord notre président présente bien , mais de là à le comparer à BradPitt ou David Beckham.... Il ne faut peut-être pas abuser non plus!!!!!

dimanche 29 juillet 2007

Germes de blé


Mon 'tit mari sportif à dans ses bouquins tout un tas de listes de compléments alimentaires divers pour être en pleine forme toute l'année...
En ce moment nous en testons un qui à de très bonnes vertues contre le vieillissement et le cholestérol....
Des paillettes de jouvences....
Des paillettes de germes de blé....
A saupoudrer sur l'alimentation, quasiment sans gout et pas trop cher (3euros le kilo en boutique Bio) sinon on en trouve au double du prix en supermarché sous différentes grandes marques dont gaylord hauser....
Ma foi ce n'est pas très contraignant et si c'est bon pour moi... je n'hésite pas...
J'ai acheté un saupoudreur et les germes de blé voisinent désormais avec le sel et le poivre...
Et même les enfants en réclament....

Comme d'hab' je ne mange pas sans potasser le sujet ...donc voilà le résultat de mes recherches...

La partie vivante de la graine de blé est le germe de blé, elle contient tous les constituants inhérents à la croissance de la future plante, ou épi de blé. Le germe de blé peut être considéré à lui seul comme un aliment pratiquement complet. L'on en extrait des lipides et des vitamines liposolubles. Les acides linoléiques, linoléniques et arachidoniques sont des acides gras essentiels, ces acides composent les lipides du germe de blé à plus de 70 %. En consommant du blé sous forme de
germe de blé ou sous forme d'huile de germe de blé, l'on apporte à l'organisme des AGE (acides gras essentiels), qui lui permettent de lutter efficacement contre l'excès de cholestérol et l'athérosclérose. C'est grâce à l'effet des acides gras essentiels que la synthèse des prostaglandines se fait, prostaglandines qui éviteront le dépôt de cholestérol et de graisses saturées sur la paroi des artères, tout en ayant aussi un effet préventif de l'athérosclérose. A savoir également que les acides gras essentiels sont d'excellents régulateurs du taux de cholestérol sanguin. Le germe de blé et l'huile de germe de blé sont aussi très riche en vitamine E ; puissant antioxydant, la vitamine E évite l'oxydation des acides gras essentiels et agit favorablement contre la production de toxines dans l'organisme. La vitamine E protège également la paroi des artères et contribue à faire baisser le taux de cholestérol dans le sang. Les AGE et la vitamine E étant simultanément présents dans le germe de blé et dans l'huile de germe de blé, permettent aux nutritionnistes de conseiller ces alicaments dans le cadre préventif des maladies cardio-vasculaires en général et de l'athérosclérose en particulier, sans oublier son effet bénéfique dans la régulation et le traitement de l'excès de cholestérol. Les bienfaits du germe de blé sont également palpables dans le cadre de l'hydratation et les soins d'une sécheresse de la peau, et constituent également une excellente posologie naturelle et préventive de l'apparition des rides.

samedi 28 juillet 2007

Leçon de farines!!!!!


Décidément l'achat de cette machine à pain m'apprends plein de choses....
Dans toutes les recettes on parle de type de farine... la type 45, 60, 110 etc...
Mais c'est quoi ces types?
45: Facile, c'est la moins cher... la premier prix en supermarché....
110, ça coute beaucoup plus cher et mes crêpes n'ont pas la même couleur avec .....
C'est un peu léger tout ça...
Alors il est grand temps d'en savoir un peu plusssss....
Voici donc une petite leçon de farines donnée par: http://www.boulangerie.net!!!

LA FARINE...
Pour 100 kg de blé, la quantité moyenne de farine que l'on cherche le plus souvent à obtenir est de 75 kg. Il y a 2 % de perte et les 23 kg restants forment les "issues". Le taux d'extraction, c'est-à-dire la quantité de farine produite est de 75 %. Mais le travail sur les grains écrasés peut-être continué en vue d'obtenir un taux d'extraction de 92 à 96 %.
La farine la plus blanche est faite essentiellement avec l'amande du grain de blé. Elle est très pure parce que son taux de cendres, c'est-à-dire la quantité de débris encore mélangés, est très faible.
En ce qui concerne la production de farine, tout est parfaitement réglementé et il existe un certain nombre de types de farine bien déterminés. C'est en fonction du poids de cendres contenu dans les 100 g de matières séches que l'on désigne les grands types de farine. Les cendres sont des matières minérales principalement contenues dans les sons.


LES DIFFÉRENTS TYPES...
Le taux de cendres est la quantité de matières minérales, principalement contenues dans le son et encore mélangées à la farine. Plus la farine est pure, plus le taux de cendres est faible. Ce taux est réglementé par les pouvoirs publics, tout comme le reste du travail et de la production d'ailleurs.
Cette réglementation permet le classement des farines selon un certain nombre de critères bien déterminés.- Type 45 : moins de 0,50 de cendres; son taux d'extraction est de 70% pour les pâtisseries. La farine est plus pure.
- Type 55 : moins de 0,50 à 0,60; son taux d'extraction est de 75 % pour le pain.
- Type 65 : moins de 0,62 à 0,75; son taux d'extraction est de 80 %
- Type 80 : moins de 0,75 à 0,90; son taux d'extraction est de 82 %
- Type 110 : moins de 1 à 1,20; son taux d'extraction est de 85 % le pain complet.
- Type 150 : plus de 1.40; son taux d'extraction est de 90 % pain au son.

PLUS GÉNÉRALEMENT...
• Type 45:
La farine type 45, la plus pure et la plus fine de toutes, est destinée à la préparation des viennoiseries et pâtisseries diverses.
Donc , non seulement c'est la plus pure mais en plus c'estla moins chère!
La farine de gruau issue de blés tendres, riche en gluten (11 %) : elle provient des blés particulièrement riches en gluten et possède un pouvoir levant double de l’ordinaire.
La farine dite fluide ou tamisée: Traitée sans grumeaux, elle permet d'absorber plus de liquide.
• Type55:
La farine ordinaire légèrement grisâtre, elle est moins riche en gluten et gonfle peu. A tamiser avant l'emploi. La farine la plus couramment utilisée.permet de réaliser un grand nombre de pains dont la baguette.
• Type65:Farine bise - Pour pains et pizzas
• Type80:Farine demi-complète. - Pour le pain
• Type110:La farine complète obtenue par la mouture du blé avec le son et le germe ou plus souvent par l’ajout de son ensuite-Pour le pain complet
• Type150:Farine de blé complète :contenant le grain entier, soit le germe et le son, donnera un pain grossier et compact. , intégrale - Pour le pain au son

Perso, nous utilisons la 45 de Lidl.... rien à redire...
Avec l'épeautre 70 de Auchan qui lève très bien... et qui est à 2,55 euros le kilo... /quasi imbattable pour de l'épeautre, sauf en grandes quantités..../
Et pour les crèpes et les gauffres la 110 bio auchan.... un régal!
Nous testons encore toutes les proportions.... arrivera dans quelques semaine la recette de notre pain idéal....
...En espérant que cela vous servira...

vendredi 27 juillet 2007

L'épeautre...


Depuisq ue j'ai acheté une machine à pain à mon petit mari, chaque matin je suis reveillée par l'odeur du pain chaud qui envahit toute la maison.... Et je vous garantis que cela vaut tous les reveils et autres buzzers du monde pour sortir du lit!
Alors nous testons quelques recettes de pain différents et avons découvert l'épeautre en ingrédient de premier choix....
Nous remplaçons 1/3 de la farine classique par celle d'épeautre et le pain lève beaucoup mieux, et est tellement meilleur qu'il fallait absolument que je découvre ce que c'était que ce fameux "épeautre"...
Je partage donc mes trouvailles et vous recommende vivement ce petit investissement de tous les délices.....


Lépeautre est donc l'ancêtre du blé, celui que consommaient les Gaulois. On en retrouve des traces jusqu'à 9000 ans avant JC !
C'est un grain rustique, qui demande peu d'eau, a de faibles rendements et ne supporte pas le moindre apport d'engrais./ Voilà donc pourquoi je n'ai encore jamais trouvé d'épeautre non Bio! et c'est tant mieux!!!/
C'est d'ailleurs pour cette raison que sa culture a été oubliée très longtemps au profit de celle du blé, d'autant que le grain d'épeautre est recouvert d'une balle qui représente 30% du poids de la graine, et qui nécessite un décorticage après le battage. Autant dire que pour ceux qui courent après les rendements économiques, l'épeautre n'avait aucun intérêt !

Cette faible rentabilité explique qu'aujourd'hui, ce soit une céréale relativement chère. On la redécouvre pour la qualité de ses protéines, et sa richesse nutritive. Etant donné qu'elle a été totalement oubliée de la sélection variétale, son gluten est de bien meilleure qualité que celui des blés actuels ; elle est donc généralement bien tolérée par les personnes intolérantes au gluten.

Il y a en fait trois sortes d'épeautre. Les deux variétés commercialisées en France sont le grand épeautre, cultivé dans le nord de l'Europe (Ardennes belges, Allemagne, Suisse, Autriche), et le petit épeautre (ou engrain), cultivé dans les Alpes et en Provence.

Le petit épeautre donne un grain tendre, qui peut être consommé tel quel, comme du riz, et a des valeurs nutritives supérieures au grand épeautre. Il est notamment très riche en magnésium, en phosphore et en calcium (autant dans 100g de grain que dans deux verres de lait !), et contient les huit acides aminées essentiels.

Le grand épeautre est plus ferme, moins savoureux, moins digeste, il est surtout utilisé pour la fabrication du pain et des pâtes.

Riche en :
Vitamine B1 0,37 mg, Vitamine B5 0,80 mg, Vitamine PP 5,20 mg, Phosphore 4200 mg, Potassium 3960 mg, Magnésium 1320mg, Calcium 220 mg, Sodium 110 mg, Zinc 34 mg, Fer 26 mg

Propriétés :
L'épeautre est très riche en protéines et en glucides, c'est donc un excellent aliment de l'effort. Son fort taux de magnésium en fait aussi un aliment anti-stress.

Les utilisations de l'épeautre :
Sa farine a les mêmes utilisations que celle du blé ; elle sert à la confection de pain, pâtes, et autres biscuits.
On le trouve aussi en grains comme le riz (nécessitent un trempage avant cuisson), concassé (en boulgour), en semoule (genre couscous), en flocons…

Merci à : http://www.bio-logique.info

jeudi 26 juillet 2007

Sur la route...Tous en sursis !

Quand je vois tous les départs en vacances en cette période estivale, j'ai toujours une grande pensée pour ceux qui perdent la vie sur la route et surtout pour leurs proches...femmes, maris , enfants...
J'hallucine toujours lorsque nous prennons la route sur le nombre de dingues que l'on croise...
Ce sont pourtant les vacances... On a tout le temps d'arriver... Mais non, il y en a toujours des plus pressés que tout le monde qui mettent des vies d'innocents en danger !
On se dit qu'on ne risque rien et que ça n'arrive qu'aux autres...
Ca, c'est valable pour le loto....pas pour les accidents !
La maman de Christophe est morte sur la route... et personne n'est à l'abris !

Malheureusement les mots n'y changent rien...
Peut-être que c'est parce que je travaille avec les images mais je crois qu'une photo vaut plus que 3 longs discours...
Alors en voici tout une série qui doit bien valoir des dizaines de sermons...










Et n'oubliez pas....
"MIEUX VAUT ARRIVER EN RETARD DANS CETTE VIE, QU'EN AVANCE DANS LA PROCHAINE!!!"

mercredi 25 juillet 2007

Surprenante Lola...

Un point positif dans nos minis vacances......
L'élection des miss du camping....
Lola fascinée l'année dernière par l'évènement y à pensé toute l'année... Pas une semaine sans qu'elle ne nous en parle...
Aucun doute pour elle, l'année prochaine elle le préparerait et elle le gagnerait...
Depuis une semaine tout était rodé, la musique sur laquelle elle allait danser une chorégraphie que toute la maison à fini par connaitre par coeur...
Ce sera Relax de Mika... "Paske c'est trop bien et que Mika il est trop beau!"...dixit....
La chanson qu'elle allait chanter serait "les gens du nord"....
Et puis elle aurait une jolie coiffure avec des boucles, et une petite tenue rose avec un dos nu...
Difficile devant tant d'engouement de lui maintenir les pieds sur terre et de lui expliquer qu'elle avait beau se donner beaucoup de mal , l'élection était pour les 8/13 ans... et que donc elle allait se retrouver avec des "mini-femmes" qui dansent déjà très bien , sont déjà formées etc...
Nous l'avons préparé à ce qu'elle puisse ne pas gagner , même si il est évident que pour nous c'est elle , la plus belle...
je vous passe le sempiternel refrain sur "l'important est de participer et de s'amuser".... etc...

Le jour J arrivé... ce qui devait arriver arriva.... elle se retrouva sur le podium avec toutes les autres candidates à cette election quie mesurait toutes au minimum une tête de plus qu'elle....
J'aurais presque parié que certaines étaient plus proches de 15 que de 13 ans!!!!
Mais mon petit poussin ne s'est pas démonté pour 2 sous!!!!
Elle est venue pour gagner et à tout fait pour...

Christophe et moi sommes restés tellement scotchés la bouche ouverte que nous n'avons même pas filmé alors que le camescope était sur la table....
Nous avons regardé une mini-miss de 8 ans défiler sur un podium comme si elle enchainait les défilés de mode, danser comme si elle avait 2 ans de cours de danse derrière elle , alors qu'elle se contente de regarder les clips à la télé...
Toute la salle était bleuffée....
Elle a chanté (bon pas toujours très juste ,mais c'est normal: c'est ma fille...), et a fait taire d'un signe de main , une salle comble qui commençait à l'applaudir car elle n'avait pas encore terminé...
Hallucinant.... Nous avons halluciné...

Pas tant que lors du résultat final ou elle s'est vu remettre un bouquet de fleur, pask'en plus elle à gagné!!!! , /prévu pour grandes demoiselles et qui était plus grand qu'elle..../

Il fallait voire la tête de Christophe lorsqu'une ribambelle de petits mecs se sont jetés sur elle pour la felliciter ( en l'embrassant) et l'aider à porter ses lots... Pareil quand un petit mec, qui doit bien avoir 3 ans de plus qu'elle n'arretait pas de passer devant l'emplacement en faisant coucou à Lola... ou que le même petit mec est venu la chercher à la soirée dansante...

Résultat... il va falloir investir dans un dobberman bien avant ses 15ans je crois....
Nous n'avons pas fini de nous faire du soucis...

Bilan du 3eme round....


Et voilà...Tous ceux qui bossent sont désormais vangés...
Nous revennons de notre séjour à la mer , une journée en avance, la faute à la météo désastreuse...
Sommes partis vendredi midi avec 3 heures de retard car nous avons du écoper dans notre garage et surveiller les dégats des eaux... totalement impuissants face aux trombes d'eau qui sont tombée entre 7h et 8h du matin...
Les journaux et TF1 ont parlé de 30 cm en 1heure à Armentière , la ville où Christophe travaille à 10 minutes de chez nous!!!
Il en est tellement tombé d'un coup que la pente du toit ne suffisait plus et que l'eau remontait entre les tuiles et les toles...
De même dans les rues les égouts débordants, l'eau rentrait sous les portes....
Nous n'avons pas vu pareille pluie depuis 2003, et encore , je ne me souviens pas de tant de dégats...

Arrivés à la plage... Il a plu tout le samedi matin.... le samedi soir, le dimanche matin... le dimanche soir non-stop jusqu'au mardi matin....
Impossible de mettre le nez dehors.... de tout le lundi...
Nous nous sommes donc retrouvés enfermés à 5 dans 8m carrés...
Et quand enfin le soleil est arrivé mardi , il était accompagné d'un vent de tous les diables et tout le camping était innondé....


C'est donc avec grand bonheur que nous avons retrouvé notre chalet... 1 journée plus tôt que prévu....
Et devinez quoi????
Depuis que nous sommes rentrés il y a un grand soleil!!!!!
Décidément ,comme le dirait titeuf, nous sommes maudits du slip!
Espérons que le dernier round à chamonix sera...disons moins humide.... et plus ensoleillé!!!!!

jeudi 19 juillet 2007

Dernière répétition générale...

Et voilà l'avant dernier round des vacances estivales....
Nous repartons demain pour la mer pour 5 jours... La fois suivante sera à destination de Chamonix-Mont-Blanc !
Ce sera "The grand départ" !!!... The départ attendu depuis 1 an!!!
Enfin... en attendant, nous partons saluer les plages du nord une dernière fois...

Oui je sais... nous avons beaucoup de chance....
Nous le savons et en profitons avec une pensée sincère pour nos amis qui bossent....

Gros bisoux à tous et...
A très vite avec de nouvelles photos...

Les nouvelles règles du Bio....



Sources: Réglementation Bio 2009 : Vrai / Faux réalisé par la FNAB (Fédération NAtionale d'Agriculture Biologique des Régions de France) - écobio -

Les règles européennes de la bio viennent de changer
Un nouveau règlement a été voté, mais il ne s’appliquera qu’en janvier 2009. De plus, le texte qui vient de sortir n’est qu’un règlement « cadre » ; les règles « pratiques » d’élevage, de culture, etc… n’ont pas encore été rédigées. La FNAB sera extrêmement vigilante sur leurs contenus.

Dans le nouveau texte, les OGM sont autorisés en bio FAUX
Cela dépend de quoi on parle…
Il est toujours interdit d’utiliser des OGM en bio mais :
Une dérogation est prévue pour certaines vitamines, auxiliaires technologiques, etc… produits à partir d’OGM (mais n’en contenant pas !), à condition qu’ils n’existent plus du tout sous forme « traditionnelle ».
Une contamination accidentelle des produits bio (ex : contamination d’un champ bio par un champ OGM) est tolérée jusqu’à 0,9% (comme en conventionnel). Pour la FNAB, aucune contamination n’est acceptable !
Notons qu’il n’y a aucun seuil de tolérance officiel de contamination OGM pour les semences, en bio comme en conventionnel. Il y a néanmoins une tolérance officieuse de la part du ministère de l’agriculture d’une contamination de 0,5% pour les semences conventionnelles, mais pas de la part des services de la répression des fraudes (qui estiment qu’en l’absence de texte, le seuil est de 0,01).

La limite pour pouvoir étiqueter un produit comme « bio » passe de 70% d’ingrédients bio à 95% VRAI et FAUX
La part minimale d’ingrédients bio dans un produit vendu comme « bio » est de 95% depuis 1991. Cela ne change pas avec le nouveau texte.
Dans le règlement actuel, la catégorie entre 70 et 95% d’ingrédients bio permet de faire référence à la bio dans la liste des ingrédients et d’afficher la mention « contient x% d’ingrédients bio », à la condition expresse que les ingrédients conventionnels du produit ne soient pas disponibles en bio. Elle ne permet en aucun cas de prétendre que le produit est bio ou d’avoir accès aux logos AB ou communautaire. Ces dernières années, cette catégorie était d’ailleurs quasiment inutilisée en France.
En revanche, le texte récemment voté crée une nouvelle catégorie : il permet de faire référence à la bio dans la liste des ingrédients d’un produit sans aucune limite inférieure de pourcentage et sans aucune condition sur les ingrédients conventionnels du produit (il y a des conditions sur les additifs). Par contre, un tel produit ne pourra ni afficher le pourcentage d’ingrédients bio, ni mettre un logo officiel. Sa publicité sera également très encadrée.
Pour la FNAB, cette nouvelle catégorie manque singulièrement de cohérence : qu’apportera au consommateur ou à l’environnement la présence de deux ou trois fraises bio dans un yaourt fait avec du lait et du sucre conventionnels ?

Il n’y aura plus de règles bio nationales plus strictes VRAI
Un règlement européen, quel qu'il soit, s’applique tel quel sur tout le territoire communautaire. Sauf dans les cas expressément prévus dans le règlement, il est interdit d’établir des règles nationales moins strictes ou plus strictes.
Il n'y aura donc plus de règles bio nationales plus strictes. En revanche des dérogations nationales seront possibles.
Le cahier des charges français de l’élevage biologique, basé sur le règlement européen mais complété par des éléments plus précis et/ou plus stricts, va donc disparaitre.
On peut encore espérer « placer » quelques éléments actuellement franco-français dans les futurs règlements d’applications, en discussion à partir de cet automne.

Le nouveau règlement européen de la bio ne prévoit de latitude nationale que sur les productions non définies au niveau européen (escargots, lapins, etc…) et sur la restauration.

Les marques privées (Demeter, Nature et Progrès...) ne pourront plus dire que leur cahier des charges est « plus strict » que le règlement européen FAUX
Plusieurs restrictions à la communication des marques privées avaient été prévues dans une première version du projet de texte mais la pression des organisations bio européenne a permis leur retrait.

Le nouveau texte autorise les produits chimiques en bioFAUX mais...
Le texte voté interdit a priori l’usage de produits chimiques. Seuls les intrants qui auront été autorisés via une grille de critères pourront être inscrits dans la liste des produits autorisés en bio. Néanmoins, un article autorise des dérogations sur les intrants, sans que des conditions claires soient définies. On pourrait imaginer que cet article serve à autoriser des produits chimiques, mais il s’agit là de pure spéculation. A nous de rester vigilants.

Le logo AB va disparaitre FAUX
L’usage du logo communautaire devient obligatoire sur tous les produits bio européens, mais il reste possible d’utiliser un logo national à coté. Le logo AB, propriété du ministère de l’agriculture français, pourra donc toujours être apposé sur les produits bio après le 1er janvier 2009.
Ce qui change, c’est son contenu. Jusqu’à aujourd’hui, il pouvait être apposé sur tout produit agricole brut ou alimentaire, contenant plus de 95% d’ingrédients bio, sans restriction de provenance, à condition que les règles bio françaises soient respectées.
Les règles bio françaises vont être remplacées par le nouveau règlement : le logo AB pourra donc être apposé sur tout produit (toujours sans condition de provenance et toujours avec un minimum de 95% d’ingrédients bio) respectant les règles européennes de la bio.
Pour la FNAB, cela constitue indéniablement une perte de sens pour le consommateur… même si les produits bio selon la règlementation européenne restent toujours une alternative intéressante aux produits issus de l’agriculture « chimique ».

Le nouveau règlement va permettre une harmonisation des pratiquesFAUX
Pas plus que le règlement actuel, en tout cas…
Tout d’abord, la suppression des cahiers des charges nationaux ne concerne que trois pays en Europe. Ailleurs, des marques bio appliquent des cahiers des charges privés avec des exigences supérieures au règlement européen, afin de répondre aux demandes de leurs consommateurs.
D’autre part, la flexibilité permettra une variabilité d’application du règlement selon les Etat membres.

Le niveau d’exigence réglementaire va baisser VRAI et FAUX
La seule bonne réponse à cette question est : ça dépend !
Cela dépend du contenu des futurs règlements d’application, de l’usage qui sera fait du cadre de la flexibilité (dérogation plutôt restreintes ou non ?), et aussi du pays concerné.
En effet, les pays qui ont actuellement une réglementation nationale plus stricte, comme la France, ont plus de risque de voir leur niveau d’exigence réglementaire baisser du fait de la disparition de celle-ci. Il est en effet assez peu probable que les français réussissent à placer dans les futurs règlements d’application toutes leurs actuelles spécificités (lien au sol à la ferme, âge d’abattage minimum des volailles, etc…).

mercredi 18 juillet 2007

Ma plus grande fièrté....

Et voilà mes 3 petits monstres reunis....
dont mes 2 grandes qui deviennent de vraies jeunes filles....
Lola aura 8 ans la semaine prochaine...
Je me souviens de ses premières fois comme si c'était hier...
arf...
ça ne me rajeunis pas....

Remède miracle pour piqure de guepes, frelon, arraignée et autres horribles bestioles!!!!


Avons testé pendant les vacances un petit remède contre les douloureuses (voire très douloureuses piqures d'insecte!!!)
Notre amie Steph' avec qui nous étions en vacances à marché pieds nus sur une guêpe!!!!
Résultat 1 dard dans l'orteil et des larmes qui coulent toutes seule.... Déjà une piqure de guêpes fait mal, mais alors sous l'orteil......
Elle nous a donc appellé à la rescousse, incapable de poser pied à terre...
Nous lui avons appliqué 2 gouttes d'huile essencielle de lavande à même la piqure...
Je savais la lavande calmante , je n'imaginais pas à ce point...
Dans les 5 secondes la douleur avait instantanément disparue...
Une vraie minute plus tard elle marchait dessus... et une heure plus tard la piqure ressemblait à une petite piqure de moustique!!!!
Il faut le voir pour le croire!!!!!
Même elle n'en revenait pas de l'éfficacité!!!!
Tout le monde devrait toujours en avoir dans sa pharmacie et dans son sac à dos en randonnée!
Si toute fois vous n' avez d'HE sous la main, vous pouvez tester l'appliquation de fleurs (séchées ou fraiches) sous un pansement... C'est bien plus apaisant que n'importe quelle crème pharmaceutique , mais bien moins rapide que l'HE...
Ca je l'ai testé personnellement.... (nous avons toujours dans la pharmacie une petite boîte de pellicules photos remplie de lavande séchée....en plus ça masque l'odeur de l'ether! /sourire/)

Notons quand même que la nature est incroyable...
Le remède naturel n'est jamais très loin des maux....
La lavande qui attire comme aucune plante les guêpes, soigne comme aucun médicaments ses piqures....
Moi je suis impressionnée par tant de richesses...

mardi 17 juillet 2007

Quelques photos...

Et voilà les dernières photos de ma petite crapule...
Toujours aussi souriant.... toujours aussi craquant!!!


Bilan du deuxième éssai en vacances....

A y'est !!!
Sommes de retour après 6 jours en baie de somme...
Avons découvert de nouveaux enseignements....
Depuis le 6 juillet cela à un peu changé...
Premier enseignement:

Ceci est un cirrocumulus....Les Cirrocumulus ressemblent à de petites boules blanches, isolées ou les unes derrière les autres. Lorsqu'elles sont disposées en ligne, le nuage semble avoir des plis, ou prend parfois l'apparence d'écailles de poisson: c'est ce qui permet de distinguer les cirrocumulus des cirrus ou des cirrostratus.
Moi je rajouterai que ce nuage est bien plus agréable que le nimbostratus, c'est lui qui accompagne le soleil!!!!!!!! (cf: enseignements d'une semaine de vacances du 6 juillet)
Dommage qu'on ne les voit pas suffisament...

Bref , vous l'aurez compris , nous avons aumoins vu le soleil cette fois... 2 jours...; enfin :1 journée et 2 demi-journées pour être précis....
Mais c'est toujours ça de pris! Nous avons aussi eu 1 journée et 3 demi journées de pluie... Le reste fu très maussade...
Mais aumoins on a pu sortir un peu....

Nous nous sommes offert des vacances sportives.... Avec plus d'une heure de tennis quotidienne , nous faisons de jolis progrès... Bien loin de Rafael Nadal ou d'Amélie Mauresmo certes, mais aumoins on s'amuse!!! Et comme nous nous améliorons d'heure en heure , nous ratons de moins en moins de balle et c'est de plus en plus fatiguant!!!
Nahélé lui faisait l'arbitre du fond de sa poussette!!!

Deuxième enseignement /ou plutôt constat/:

Nous pensons très sérieusement que les terrains de tennis de Roland Garros sont bien plus petits que tous les autres... Sinon comment pourraient-ils jouer des matchs de 3 heures alors que nous, nous crachons nos poumons au bout d'une demi heure de jeu!

De plus les filets doivent être bien moins hauts... et ils doivent utiliser des raquettes et des balles spéciales qui ont un truc secret...
Parceque à la télé, ils passent quasiment tous leur service /et à plus de 100km heure encore!!!!!/ et puis ils n'ont jamais de rebonds bien traitres comme nous l'ont fait nos balles à nous...
Donc.... c'est bien plus facile à Rolland-garros que sur tous les courts que nous avons essayés!!!!
Croyez nous si vous devez vous mettre au tennis essayer de louer là-bas....

Troisième enseignement/dicton:

"Si tu veux manger des crevettes... il ne faut pas avoir peur de marcher!"
Nous avons découvert que les crevettes se péchaient à marée basse... et par chez nous , quand la mer se retire on à bon pour 2 km de marche avant d'avoir les pieds dans l'eau!!!!
Mais quel délice de pêcher notre repas... Les filles étaient ravies....

mardi 10 juillet 2007

Les vacances à la mer.... 2eme round!!!

Puisque cet été Christophe ne travaille pas à plein temps, que moi je suis en arrêt maternité et que nous sommes en grave manque de vacances...
On saute sur la première occasion... /Ceci dit là c'est la deuxième occaz'.../
Donc on repart quelques jours....
En espérant que cette fois dame nature sera plus généreuse avec nous et les autres vacanciers de notre chère côte d'opale....

J'ai potassé le fonctionnement du blog et pas moyen de programmer la parution des articles...
Il faudra donc attendre notre retour pour la suite...
Bonne semaine à tous et à Bientôt et.....

Un pour tous... Tous pour un.... Merci Nicolas hulot!


Marre d'entendre , de lire des reportages, des articles qui flinguent Nicolas Hulot...
Alors c'est sur , ce bonhomme n'est pas parfait.... Mais il a aumoins le mérite de se bouger!!!
Dans un pays ou les verts sont quasi inexistant... ou leur porte parole est plus qu'absente de la scène politique et médiatique, Je trouve que l'on ne peut pas vraiment s'offrir le luxe de flinguer la seule personne qui s'engage un petit peu et la seule qui ait de l'impact sur monsieur lambda, le français moyen...

J'en ai marre de lire sur les forums que monsieur Hulot se déplace en hélicoptère... que monsieur Hulot à une jolie voiture trop grosse, qu'il devrait rouler en vélo... qu'il gagne trop d'argent et n'en donne pas assez...
En attendant qui c'est qui est bien content de rêver devant les belles images de ushuaïa nature???
Et comment sensibiliser les gens pour leur planète si on ne leur montre pas ce qu'il y a de plus beau, ce qui s'y dégrade etc...
Qui d'autre que lui le fait aussi bien... ou le fait tout court d'ailleurs!

Et parmis tous ces détracteurs combient roulent réellement en vélo... (ou combien sont frustrés de ne pas avoir la même voiture ou le même salaire ? J'aimerais savoir combien renonceraient à des vacances à l'étranger parcequ'il faudrait prendre l'avion et que ça pollue? Combien conduiront leur enfant à l'école sous la pluie, même si elle est à plus de 5 minutes de marche de chez eux? ) Siles gens balayaient devant leur porte avant de vouloir faire le ménage chez les autres le monde grandirait un peu plus vite...

Quand on est un homme public et que l'on veut "être partout" et sensibiliser un max de français il me parait difficile d'être à Paris pour un meeting écolo le matin et l'après midi à l'autre bout de la france pour un congrès sans utiliser d'avion ou d'hélico non?
Et puis si au bout d'un voyage il a reussi à mobiliser 50 français à faiire attention tous les jours, c'est plutôt rentable non???
J'ai du mal à envisager un écolo pur souche, avoir un tel impact médiatique...
D'ailleurs je ne connais aucun décroissant ou autre militant aussi populaire!!!!

Nous sommes déjà si peu nombreux à nous soucier de notre avenir et de celui de notre terre ; Alors il faudrait peut-être arretter de se tirer dans les pattes comme des collégiens attardés...

Vous l'aurez compris Je suis vraiment furieuse!!!!
Mais bon.... je ne changerai ni le monde , ni les hommes... mais si une seule personne à pu remettre en question son jugement... Je n'aurais pas écrit pour rien...



Ahhh... j'oubliais....
Si ce n'est pas encore fait vous pouvez vous engager un peu plus sur le lien suivant:
http://www.defipourlaterre.org/
C'est gratuit... Et puis cela permet de donner du poids aux actions de la fondation...
Vous savez le soir quand Evelyne Dhéliat dit que nous sommes X engagés pour la planète à la fin de la météo... C'est ça...
Ca ne coute rien , et l'inscription est enrichissante...

Waouh.... ça c'est de l'affiche!!!

Suis tombée au cours de mes recherches pour le blog sur cette série d'affiche que je trouve très fortes....
Suis profondément interpellée par ces images et espère de tout coeur qu'elles auront le même impact sur d'autres...
N'hésitez pas à les faire circuler... en double-cliquant dessus vous pourrez les copier à la bonne taille pour les faire suivre en mail... Ou mieux encore faites circuler le lien de cette page du blog...
En tout cas cela me rappelle un peu les campagnes choc de benetton des années 90... Même si le sujet est plus grave....




lundi 9 juillet 2007

Des poissons qui n'auront pas la migraine !


Pendant mes vacances un reportage télé m'a interpellé (c'est qu'on à eu le temps de la regarder cette fichue télé!!!!! avec la météo qu'on à eu!)...
"En matière de pollution, les engrais et autres fertilisants sont souvent pointés du doigt, mais ne sont pas les seuls à infecter nos rivières. On trouve aussi des traces de médicaments dans les eaux françaises, paracétamol en tête. C'est le résultat de récentes analyses effectuées par des chercheurs qui sonnent l'alerte.
Paracétamol, médicaments anti-cancéreux, pilules contraceptives ont, en effet, été retrouvé dans la Seine, la Loire ou encore la Gironde. Comment ? En fait, les médicaments que nous consommons se retrouvent dans nos urines, lesquelles, via les égouts, sont traitées par les stations d'épuration. Or, ces dernières n'ont pas été conçues pour éliminer les traces de médicaments.
Résultat : il arrive de plus en plus souvent que des poissons changent de sexe. Plus grave pour l'homme, certains antibiotiques, de plus en plus présents dans la nature, en deviennent moins efficaces. Plus que l'efficacité des systèmes d'épuration, ce qui est en cause, c'est la consommation massive de médicaments.
Désormais, prendre moins de cachets sera bon pour la Sécurité sociale et pour l'environnement."

Alors je me pose des questions....
Ces résidus de médicaments se retrouvent dans les rivières car les stations d'épurations n'ont pas trouvé de "filtre" efficace avant de rejeter l'eau dans la nature....
Mais alors , qu'en est-il de l'eau qui coule de nos robinets??? Si il n'existe rien pour filtrer comment pourrions nous boire de l'eau exempte de résidus médicamenteux
Selon TF1 , nous ne risquons rien...
/ vous vous souvenez il y a 20 ans , le petit nuage radioactif qui s'était arretté à nos frontières et avait contourné la france? c'était déjà TF1..../
M6 était déjà plus sur ses réserves... les quantités retrouvées dans l'eau dite potable seraient faibles.... Mais c'est quoi faible pour eux??? Et puis il n'y a jamais eu d'études de faites sur le sujet puisque c'est une découverte....

Je trouve tout ça vachement flippant..... ça me fait penser à la chanson de Renaud qui suit....

Fatiguée....


Petit homage à Renaud...
Ce grand poète qui une fois encore à trouvé les mots qui me manquent...
Je trouve cette chanson juste magnifique...quoi que trop vraie et trop triste...

Jamais une statue ne sera assez grande
Pour dépasser la cime du moindre peuplier
Et les arbres ont le cœur infiniment plus tendre
Que celui des hommes qui les ont plantés
Pour toucher la sagesse qui ne viendra jamais
Je changerai la sève du premier olivier
Contre mon sang impur d'être civilisé
Responsable anonyme de tout le sang versé

Fatigué, fatigué
Fatigué du mensonge et de la vérité
Que je croyais si belle, que je voulais aimer
Et qui est si cruelle que je m'y suis brûlé
Fatigué, fatigué

Fatigué d'habiter sur la planète Terre
Sur ce brin de poussière, sur ce caillou minable
Sur cette fausse étoile perdue dans l'univers
Berceau de la bêtise et royaume du mal
Où la plus évoluée parmi les créatures
A inventé la haine, le racisme et la guerre
Et le pouvoir maudit qui corrompt les plus purs
Et amène le sage à cracher sur son frère

Fatigué, fatigué
Fatigué de parler, fatigué de me taire
Quand on blesse un enfant, quand on viole sa mère
Quand la moitié du monde en assassine un tiers
Fatigué, fatigué

Fatigué de ces hommes qui ont tué les indiens
Massacré les baleines, et bâillonné la vie
Exterminé les loups, mis des colliers aux chiens
Qui ont même réussi à pourrir la pluie
La liste est bien trop longue de tout ce qui m'écœure
Depuis l'horreur banale du moindre fait divers
Il n'y a plus assez de place dans mon cœur
Pour loger la révolte, le dégoût, la colère

Fatigué, fatigué
Fatigué d'espérer et fatigué de croire
A ces idées brandies comme des étendards
Et pour lesquelles tant d'hommes ont connu l'abattoir
Fatigué, fatigué

Je voudrais être un arbre, boire à l'eau des orages
Pour nourrir la terre, être ami des oiseaux
Et puis avoir la tête si haut dans les nuages
Pour qu'aucun homme ne puisse y planter un drapeau
Je voudrais être un arbre et plonger mes racines
Au cœur de cette terre que j'aime tellement
Et que ces putains d'hommes chaque jour assassinent
Je voudrais le silence enfin et puis le vent

Fatigué, fatigué
Fatigué de haïr et fatigué d'aimer
Surtout ne plus rien dire, ne plus jamais crier
Fatigué des discours, des paroles sacrées

Fatigué, fatigué
Fatigué de sourire, fatigué de pleurer
Fatigué de chercher quelques traces d'amour
Dans l'océan de boue où sombre la pensée

dimanche 8 juillet 2007

Juste un régal...et bio en plusss!!!


Ma maman qui est dans un trip "bio/sans gluten" en ce moment m'a fait découvrir ces céréales juste délicieuses!!!
C'est un muesli au Quinoa (soufflé) et au chocolat ( avec des vraies pépites!!!! et beaucoup de pépites!!!)...
Avec du lait ou à picorer devant la télé je me régale tellement qu'elles méritaient bien une petite consécration sur ce blog...
Pask'en plus c'est du BIo!!!!
Bon le seul hic c'est le prix... 3euros les 500g...
Mais je dois avouer que même moi qui suis "guiguif" , je me contente d'une tasse tant elles calent bien!!!
Ah j'oubliais... si vous double-cliquez sur la jolie photo ci dessus que j'ai faite pour vous , vous pourrez zoomer sur le contenu du bol... c'est un petit plaisir des yeux également....
Régallez-vous!!!

GRRRRRR !!!!!!!! Soeur indigne.... Belle-soeur indigne.... Ca ne peut plus durer!!!!


Ceux qui me/nous connaissent deouis longtemps, ne seront pas surpris...
D'ailleurs ils se souviendront très certainement de leur tour...
Car "au jeu des anniversaire oubliés" nous sommes imbattable!!!
En 1 mois, nous vennons de faire très fort.... Nous avons oublié ma soeur et ma belle soeur...
Méa culpa nous sommes vraiment trop nazes!!!!

Par ailleurs il faut quand même que vous sachiez que nous ne restons pas les bras croisés...
Cela fait plusieurs années que nous luttons contre notre mémoire de poisson rouge....
Et plusieurs plan se sont succédés....

En 2005, nous avons installés le plan A:
• Achat d'un agenda perpetuel sur lequel figure toutes les dates des anniversaires de nos proches... Même que nous le tennons à jour! wep!

En 2006... après encore de trop nombreux oublis nous avons déclanché le plan B:
• Achat et installation d'un tableau spécial "ne pas oublier", que nous avons accroché dans l'entrée histoire de le croiser le plus souvent possible!!!! Au début de chaque mois... nous y recopions les anniversaires du mois....
Cependant, il nous est arrivé de le lire des dizaine de fois et de l'oublier le jour J..... ( oui steph' ce fu ton cas....encore pardon)

En 2007... Nous n'avons plus le choix.... notre punition sera terrible, nous passons au plan C....
• Grandement inspiré par la grand-mère de Christophe, paske vraiment ça ne peut plus durer.... Nous allons atteindre des sommets... voire même battre des records de" kitchissime"... Nous avons installé dans nos toilettes un calendrier avec toutes les dates....
Mais alors... pourquoi dans les toilettes??? (c'est la question que j'ai posé à mon 'tit mari quand il m'a proposé cette solution)
Il m'a répondu que c'était un lieu infaillible car là bas tu n'as que ça à regarder et à la fin de l'année tu les connais par coeur!!!
C'est dire si on en veut.... ceux qui savent à quel point j'aime la déco , sauront aussi que c'est prendre sur moi que de coler un vieux calendar dans mes toilettes si spéciaux.... mais bon il est vrai que ce n'est plus possible...

Objectif pour 2008: plus 1 seul oubli...

... Ceci dit en y reflechissant je m'inquiète... parceque une grande cause demes oublis sont le fait de ne pas savoir quel jour nous sommes... Hier encore quand ma soeur m'a appellé pour me rappeller mon léger oubli je pensais être le 3 ou le 4... alors que nous étions le 7.... paske la date je la connaissais...
Arf... on va tester le plan C... après on verra...

Et comme il n'est jamais trop tard pour bien faire...
Voilà un peu en retard, mais vraiment du fond du coeur un bôôôô gateau....

samedi 7 juillet 2007

Le bon reflexe pour nos petits schtroumphs!

Un jour je suis tombé sur la liste greenpeace des produits contenants des OGM...
J'étais presque incrédule devant une liste si longue...
Comment est-ce possible qu'il y en ai tant et que personne ne le dénnonce???
Et quand j'ai vu la rubrique produits pour bébé dont voici un apperçu des produits répertoriés officiellement comme "contenant des OGM ou des produits dérivés d'OGM... j'ai eu très peur...
Blédina Blédina, Blédine, Blédilait, Blédidej, Bledichef, Gallia Candia Babylait, lait Croissance Celia Lait Laicran, Lait Pilote lait Milupa Nutricia Milupa, Nutricia Nestlé Guigoz (Evolia, lait 1er âge, lait 1er âge confort,lait 2e âge confort, lait 2e âge, lait de croissance), Mon potager, Ma première céréale, Céréale infantile, Ptit Duo, Sélection du verger, Ptit Menu, Ptit Biscuit...
Globalement tout le rayon de mon super marché est sur la lliste...
sauf une gamme:

J'ai également eu la surprise de découvrir que le lait 1er âge de cette gamme est moins cher que le guigoz équivalent par exemple... Comme quoi pour une fois....manger Bio ne coute pas plus cher!!!!

Ceci dit ce n'est pas valable pour tous les articles de leur gamme...
Leurs petits pots eux sont un peu plus cher mais bon....
Alors le mieux reste tout de même de les faire soi-même....mais quand ce n'est pas possible.... ça peut valoir le coup...
Je recommande aussi leur site internet pas mal explicatif....
Http://www.babybio.fr
enfin voici une 'tite photo de leur différents produits....

vendredi 6 juillet 2007

Ils sont partout ces OGM !!!


Pour ceux qui veulent se faire peur ou tout simplement ceux qui veulent en savoir un peu plus sur ceux qu'ils ont dans leur assiettes...Voici le lien du site ou vous pourrez télécharger gratuitement le guide officiel de greenpeace qui recense tous les produits contenants ou ne contenant pas d'OGM:

www.greenpeace.org/france/detectivesOGM/
Moralité du document... Mieux vaut acheter les produits de marque carrefour que ceux de grande marque bien blindés en cochonstés!!!! Et en plus vous ferez des économies!!!!!
Quoi qu'il en soit... si on suit à la ligne ces quelques pages ... on ne mange plus grand chose....
Arf... dur dur d'en prendre et d'en laisser.... Moi je laisserais bien tout mais je suis bien trop gourmande....Donc je fais le tri du "moins pire".... J'essaie de choisir entre la peste ou le coléra sans psychoter sur tout ce que j'ingurgite!!!

Enseignement d'une semaine de vacances...

Après une semaine de vacances passée en baie de somme nous avons beaucoup appris dans pas mal d domaines différents...

Le premier enseignement:

Ceci est un nimbostratus.... le dictionnaire dit:
Les nimbostratus forment une couche nuageuse gris foncé sous laquelle il pleut ou il neige /je confirme... il pleut vraiment beaucoup sous ces satanés nuages!!!!/, et ils masquent complètement le soleil /je confirme aussi....y'a pas un 'tit rayon qui passe!!!/. Ils peuvent aussi être considérés comme des nuages de l'étage moyen, puisqu'ils peuvent atteindre 3 kilomètres d'épaisseur! Moi je rajouterais qu'une fois installés au dessus de la baie de somme ils peuvent y rester minimum 7 jours de suite sans même disparaitre quelques heures!!!!!!!

Enseignement suivant:

Le vent et son echelle....
Force9 ...aussi appellé "Fort coup de vent" entre 41 à 47noeuds
A la mer: Grosses lames.
épaisses traînées d'écume dans le lit du vent.
La crête des lames commence à s'écrouler et déferler en rouleaux.

Force 10 Plus connu sous le nom de "Tempête" entre 48 et 55noeuds
A la mer : Très grosses lames à longues crêtes en panache.
L'écume produite s'agglomère en larges bancs.
L'écume est soufflée dans le lit du vent en épaisses traînées.
La surface des eaux semble blanche.
Le déferlement en rouleaux devient intense et brutal.
Les embruns peuvent réduire la visibilité.
Moi je rajouterai.... Impossible de mettre le nez dehors quand le vent souffle du nord...
Phénomène météorologique qui accompagne souvent les nimbostratus !!!! Et qui peut aussi durer 7 jours et 7 nuits non-stop!
Vent qui à le don de mettre hors de lui mon petit chaton qui ne supporte pas qu'on lui souffle sur le museau et qui entre alors dans une grande colère tout rouge...

Bref...vous l'aurez compris on a eu un vrai temps de cochon... des trombes d'eau et un vent à décorner des boeufs toute la semaine... Mais bon nous avons changé d'air... nous sommes reposés... c'est l'essenciel...