mercredi 30 mai 2012

Lien entre angines bactériennes de juin et les Framboises

En juin 2009, nous avons attrapé une souche d'angine bactérienne super costaud qui necessita une première salve d'antibiotique (Orelox) qui fut soulageante mais qui ne suffit pas à éviter la rechute quelques jours après la fin du traitement, une rechute si costaud qu'il fallut 10 jours d'augmentin pour en venir à bout... Et puis ce fut la tournée générale au chalet ! Personne n'y coupa et l'on mit près d'un mois et demi avant d'être tous rétablis...

En juin 2010... re-belote !!! Même scénario... avec un médecin de famille qui en fouillant dans ses archives constate : "Tiens, les mois de juin ne sont pas pour vous, l'an dernier exactement à la même période, vous étiez déjà sous antibiotiques exactement pour la même raison"...
Coïncidence me diriez-vous...
Curieux.... D'autant plus que ce sont les seules angines de l'année que nous faisions...

Alors lorsqu'en juin 2011 j'ai replongé pour une angine streptocoque carabinée...suivie de près par Christophe (puis par les enfants mais moins touchés cette fois), que cette fois encore il y eut rechute pire que la première, alors que nous avions attaqué directement à l'Augmentin pendant 7 jours... et qu'il fallut pour guérir une deuxième longue salve de cette cochonnerie, qui au passage bouzilla toute la flore intestinale de mon mari, engendrant intolérance au lactose and Cie (au passage : en guérir l'intolérance au lactose, c'est possible, on l'a fait plusieurs fois, la preuve ICI pour les nouveaux...)

Là, nous avons vraiment commencé à nous poser de sérieuses questions...

J'ai même demandé à mon médecin si nous pouvions avoir la souche bactérienne chez nous qui reprenne du poil de la bête en cette saison... Chose qui selon lui, était impossible...
Mais il a concédé qu'effectivement il y avait un pic de ces angines en cette période...
N'empêche que les faits étaient là... Jamais malade de l'année et ces streptocoques qui nous plombent pour  quasiment 2 mois, (3 à 4 pour Christophe qui ne supporte pas les antibiotiques) et ce chaque année, ça ne peut plus durer !!!

Et concrètement il n'y avait qu'une seule chose qui changeait dans notre vie au mois de Juin...
C'est le  mois des Framboises !!!!
Ces bonnes framboises du Jardin que nous nous empiffrons par kilo chaque jour pour faire le plein d'anti-oxydants !!!


(Là, je ne vous mentirai pas, quand j'ai dit ça à mon médecin généraliste, il s'est clairement foutu de moi !!!!)
Mais la graine du doute était plantée dans nos esprits...

Le soir même on appelait beau-papa... "Allo Michel ? Ca va vous en ce moment ??? - Ah... Vous avez mal à la gorge et ça ne passe pas !!!...Et euh... vous mangez les Framboises des pieds que l'on vous a donné l'année dernière ??? Oui... Beaucoup... Vous êtes contents de leur rendement et elles sont excellentes...  D'accord, on comprends de mieux en mieux, merci Michel !!!"...

L'étau se resserre... autour des Framboises... Mais comment est-ce possible ???

• Est-ce une bactérie qui se trouve sur les Framboises que nous ne laverions pas suffisamment ?

• Est-ce les petits vers blancs d'un ou deux millimètres qui se trouvent à l'intérieur des fruits et que nous devons bien en avaler quelques-uns malgré nous qui sont porteurs de la bactérie ?

• Ou bien serait-ce un principe homéopathique inversé (à petites doses elles soignent à grandes doses elles rendent malade) ???


Voilà les 3 pistes que nous étions sur le point d'explorer...

En jouant les cobayes (pour la science s'il vous plaît...) lol !

(Eh ! Ne vais pas rennoncer à mon fruit préféré si facilement, sans avoir la preuve incontestable de sa culpabilité... Oui! Oui! La présomption d'innocence c'est aussi valable pour les framboises!!!)

Je pensais donc commencer par laver mes framboises à l'epp pour les bactéries... les ausculter une à une avant de les manger et en manger beaucoup moins (là, ça va être très très dur!) en guettant le premier signe d'infection à la gorge et en stoppant tout à ce moment là... pour faire cuire les kilos restants en confiture ou en sirop... (en partant du principe que la bactérie serait tuée à la cuisson)

Tel était mon plan pour juin 2012...
Jusqu'à ce que je tombe sur un article dans un mag' bio vantant les bienfaits des Framboises pour lutter contre les infections des amygdales !!!
Ouch !!!! En plein dans le mille !!!!... Après analyses (de l'acide ellagique et des anthocyanines contenu en très grandes quantité dans les framboises), nous penchons donc aujourd'hui vers la théorie du principe homéopathique inversé... Et en déduisons que les antibios étaient certes efficaces mais comme nous continuions de nous bâfrer à côté de ça... les rechutes étaient inévitables...

Aujourd'hui, nous nous posons encore des questions...

• Est-ce que toutes les framboises ont les mêmes effets, ou comme pour les plantes, existe-il des variétés officinales qui seraient plus concentrées en certains principes actifs ? (Parce que les nôtres sont grosses comme des fraises et que celles que nous trouvons dans le commerce sont bien plus petites...)

• Est-ce que tout le monde réagit comme nous à fortes doses ou est-ce que nous avons un terrain particulièrement sensible ?
Et c'est là que vous intervenez en me laissant en com' quelques lignes sur vos observations en cette saison, si vous êtes ou non, de grands consommateurs de framboises (quantité/jour à peu près) Ici à 5 on se fait pas loin d'1 kilo par jour pendant 15 jours... Et l'état de vos gorges...

J'aimerais avoir un max de témoignages pour y voir plus clair et retourner en causer avec mon médecin traitant...
N'ai rien trouvé sur le net à ce sujet mais peut-être ne suis-je pas la seule à chercher... j'espère donc qu'avec cet article on me trouvera...
D'avance merci pour votre aide !

mardi 29 mai 2012

Recette de crème dessert au chocolat "façon Danette"

Un dessert en soi très bon, qui régale ma tribu mais qui lui a aussi donné des envies de meilleur encore genre
"Il est très bon ton dessert au chocolat, mais ce n'est pas encore aussi bon que de la danette au chocolat... Tu ne pourrais pas nous faire de la danette???" 

Euh... On vise haut là... 
Puis après réflexion, je me suis dit que si je parvenais à faire des Pancakes meilleurs que ceux de Ronald, je devrais bien réussir à faire de la crème dessert au chocolat meilleure que l'autre chimique !!!

Suis donc partie en quête de recette de crème chocolatée pour découvrir avec surprise qu'en fait c'est vachement simple à réaliser et qu'il n'y a pas besoins d'ingrédients compliqués, de gélifiants ou autre trucs...

Pour 1 litre de crème dessert au chocolat il faut donc :

• 1 Litre de lait
• 40 grammes de beurre
• 40 grammes de maizena (mais si on n'en a plus, avec la farine ça marche aussi et la différence de goût est faible...)
• Une plaquette de chocolat spécial dessert
• (du sucre, si vous le voulez mais nous on la trouve assez sucré par le chocolat)


Et là il s'agit de réaliser une sauce Béchamel (sans le sel hein ! lol)
/Faire fondre le beurre, incorporer la farine dans le beurre fondu hors du feu, puis remettre à feu doux en rajoutant progressivement le lait, porter à ébullition doucement sans cesser de remuer pour ne pas que cela attache)
Puis une fois que la sauce commence à épaissir, rajouter le chocolat coupé en petits carrés et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu et que la crème ait la consistance souhaitée, moins un tout petit peu ! (Elle va épaissir un petit peu en refroidissant donc il faut stopper le feu juste avant la consistance souhaitée)
Pour le refroidissement, la couvrir immédiatement pour éviter la formation d'une croûte...
Juste avant de la servir, la fouetter quelques instants dans le saladier ou la remuer à la cuillère si vous la mettez dans des petits pots...



Et là, plus personne ne me réclame l'autre crème dessert, celle-ci à fait des adeptes et je la prépare maintenant par litre et demi !!! lol

Régalez-vous !

dimanche 27 mai 2012

Combien de choses nous échappent encore ?

En ce dimanche...
La méditation dominicale ne passera pas par une citation mais par quelques lignes lues sur Facebook qui m'ont interpellées et que je souhaitais partager... (Je remercie au passage ma kat kat qui a partagé cet article...)

"Par un froid matin de janvier, un homme assis à une station de métro de Washington DC a commencé à jouer du violon. Il a joué six morceaux de Bach pendant environ 45 minutes.

Pendant ce temps, comme c’était l'heure de pointe, il a été calculé que des milliers de personnes sont passées par la gare, la plupart d'entre elles en route vers leur travail.

Trois minutes se sont écoulées et un homme d'âge moyen a remarqué qu’un musicien jouait. Il a ralenti son rythme, a arrêté pendant quelques secondes, puis se précipita pour respecter son horaire.
 Une minute plus tard, le violoniste a reçu son premier dollar : une femme jeta de l'argent dans l’étui de son violon et, sans s'arrêter, a continué son chemin.
 Quelques minutes plus tard, quelqu'un s'adossa au mur pour l'écouter, mais l'homme a regardé sa montre et a repris sa marche. Il est clair qu'il était en retard au travail.

 Celui qui a apporté le plus d'attention à la prestation musicale fut un petit garçon de 3 ans. Sa mère l’a tiré vers elle, mais le garçon s’est arrêté pour regarder le violoniste. Enfin, la mère a tiré plus fort et l'enfant a continué à marcher en tournant la tête tout le temps.
Cette action a été répétée par plusieurs autres enfants. Tous les parents, sans exception, les forcèrent à aller de l'avant.

Durant les 45 minutes que le musicien a jouées, seulement 6 personnes se sont arrêtées et sont restées à l’écouter pendant un certain temps.
Environ 20 lui ont donné l'argent, mais ont continué à marcher à leur rythme.
Il a recueilli 32 $.
Quand il finit de jouer et que le silence se fit, personne ne le remarqua.
Personne n'applaudit, ni n’exprima quelque reconnaissance que ce soit.

Personne ne savait cela, mais le violoniste était Joshua Bell, l'un des meilleurs musiciens au monde. Il a joué l'un des morceaux les plus difficiles jamais écrits, avec un violon une valeur de 3,5 millions de dollars.
Deux jours avant sa prestation dans le métro, Joshua Bell joua à guichets fermés dans un théâtre de Boston où un siège coûtait en moyenne 100 $. C'est une histoire vraie.
Joshua Bell joua effectivement incognito dans la station de métro

Cet événement a été organisé par le Washington Post dans le cadre d'une expérience sur la perception, les goûts et les priorités des gens.
L’énoncé était: dans un environnement commun à une heure inappropriée sommes-nous en mesure de percevoir la beauté? Nous arrêtons-nous pour l'apprécier? Savons-nous reconnaître le talent dans un contexte inattendu?
L'une des conclusions possibles de cette expérience pourrait être: si nous n'avons pas un moment pour nous arrêter et écouter un des meilleurs musiciens au monde jouant la meilleure musique jamais écrite, combien d'autres choses manquons-nous ? — à : Station de métro de Washington DC .

Et pour ceux qui  ne connaissent pas Mr Bell, voici un petit extrait... Certes pas aussi technique ce lui joué dans le métro mais que j'aime beaucoup...

vendredi 25 mai 2012

Journée ensoleillée...

Ce matin au réveil, quel bonheur de découvrir un grand ciel bleu, déjà ensoleillé par les prémices du jour...
Les températures plus que clémentes pour l'heure laissaient présager une superbe journée...

Deux possibilité s'offraient alors à moi...

Vivre ma journée dans le normal avec une relative bonne humeur doublée d'une grande frustration de ne pouvoir profiter de ce temps exceptionnel et donc commencer par aller conduire les gnômes à l'école, rentrer écrire mon article du jour sur le blog, me mettre au travail... Faire une petite pause en profiter pour accrocher mon linge qui vient d'être lavé, en profiter pour rentrer celui qui est sec, me coller à la montagne de tri de vêtements qui s'accumule dans la salle de bain, ranger le salon dévasté par les gnômes et les chiens,  en profiter pour nettoyer la cuisine qui attend depuis trop longtemps... Bref le quotidien ordinaire, d'une mère de famille ordinaire qui s'offre le luxe supplémentaire de travailler à domicile en plus de gérer ses 3 gnômes...

...OU... Me dire que depuis le temps que ma cuisine attend, elle n'est plus à une journée près...(Théorème applicable et appliqué également au linge de la salle de bain)... Penser que finalement, le bloc pourra bien attendre ce soir, qu'en gérant bien, je me colle au taf à fond ce matin sans lever le nez et cet après-midi je pourrai aller profiter un petit peu de ce temps magnifique pour aller découvrir la campagne environnante... 
Parce que concrètement, cela fait 10 années que nous habitons là, 10 années que nous ne faisons que nous occuper de nos enfants non-stop... Que lorsqu'un rentrait à l'école maternelle le suivant arrivait, qu'en début d'année quand le petit dernier a été scolarisé régulièrement, il a fallu cravacher dur pour l'entreprise, puis l'hiver est arrivé... le printemps, on l'attend encore... Alors oui, en 10 années je n'ai jamais pris le temps d'aller me promener en vélo, juste pour le plaisir de se promener... Pas pour courir à un rendez-vous de boulot, ni pour aller faire des courses... Non ! Juste aller se promener et prendre à droite le petit chemin si bon nous semble ou à gauche, car de toutes façons, on s'en fou puisqu'on ne va nulle part....

Alors avec mon p'tit mari, nous avons enfourchés nos vélos respectifs et sommes partis à la découverte des campagnes voisines pour y découvrir des fabuleux petits coins de paradis... (Sous un soleil de plomb avec juste ce qu'il fallait de vent pour ne pas cuireAvec une grande pensée pour tous ceux qui étaient encore enfermés dans des bureaux, privés de ce petit bonheur simple de la vie...(Oui, bon ce n'était pas non plus la montagne ni les grandes étendues sauvages mais dans notre région où la métropole Lilloise n'est faite que de béton et de bitume sur des dizaines de kilomètres à la ronde, découvrir ces coins laissait presque l'impression d'être en vacances aux portes de chez nous... )

Voici donc quelques photos prise à l'arrache avec  mon téléphone portable mais elles méritent le partage... Bon voyage à vous...







Et wé ! Non seulement y'a des vaches... Et y'a même des chevaux !!! (Et encore, j'ai raté la photo des biches ! )



voilà ! Maintenant que j'ai rempli mon objectif du jour, je m'en vais de ce pas m'écrouler dans mon lit (en couinant à chaque marche de l'escalier que je devrai monter car... KAÏ ! KAÏ !!! Suivre un mari qui fait 5 à 6 heures de vélos par semaine quand mes déplacement se limitent à mes rendez vous de travail à 10 ou 15 minutes tout au plus... C'est du sport !!!  Et croyez moi que demain matin, le réveil sera douloureux ! lol

jeudi 24 mai 2012

Liste des marques utilisant de l'huile de palme dans leurs produits...

Aujourd'hui je cumule les rendez-vous en tout genre et vais donc passer ma journée à courir...
Et ça commence dès maintenant...
Du coup je ne fais pas long, et vous publie une liste qui regroupe les principaux utilisateurs d'huile de palme dans leurs produits...

Cette liste viendra compléter le topo sur "comment repérer l'huile de palme dans l'alimentation"...
Et les quelques lignes écrites à ce sujet qui expliquent pourquoi je la bannis au maximum de mon alimentation...

Bonne lecture à tous...
et ne flippez pas... je vous assure, il reste plein d'autres super bons trucs à manger ! lol
Pis tous les produits de ces marques n'en contiennent pas, faut juste rester vigilant...


mercredi 23 mai 2012

Soigner la toux naturellement et efficacement !

Alors je ne sais pas vous, mais moi lorsque l'on me parle de soin par les tisanes, j'en prends  parce que je me dis que cela ne peut qu'aider et qu'au pire, ça ne fera pas de mal...
Hormis la cure de tisane de thym/romarin en cas de rhume, je ne suis pas une grande adepte...

La principale raison étant que je n'en aime pas les goûts... j'ai toujours l'impression de boire un bol d'eau chaude et j'ai beau laisser infuser trois plombes, ça ne change pas grand chose...
En plus, il faut en boire de sacrée quantités pour que les premiers effets se ressentent... Bref ! Y'a plus rapide et au moins tout aussi efficace...

Mais tout ça, c'était avant... (Comme le dit la pub!)
Avant de chopper une infection pulmonaire cet hiver et d'expérimenter, d'avantage pour faire plaisir à mon mari que pour moi, une tisane de fleurs de sureau noir...
Et bien foi de Fofie, jamais tisane n'a été si efficace de toute ma vie, supplantant au passage les sirops contre la toux !!!
Alors son efficacité à une durée limitée dans le temps (1 heure, 1 heure et demi...) mais il suffit de s'en resservir une lichette pour bénéficier à nouveau de ses bienfaits...
Seul hic au palmarès, elle n'agit pas sur la toux d'irritation nocturne mais pour cela il y a le Vicks sous les pieds ou l'oignon sur la table de nuit !
Oui je sais, c'était il y a un petit moment, mais "vieux motard que j'aimais" n'est-ce pas ?


Et si je vous en parle aujourd'hui ce n'est pas vraiment un hasard...
Non, personne ne tousse  la maison, c'est juste que nous sommes en pleine période de floraison des sureaux, par conséquent c'est le moment de la cueillette !!!



Pour ceux qui n'ont pas l'occasion de faire leurs provisions ou qui découvrent cet article trop tard en saison... Vous pouvez toujours vous rabattre sur les sachets "Herbier de France" vendus moins de 3 Euros les 25 grammes en boutique Bio (Dit comme ça ça paraît cher pour peu de fleurs  mais les fleurs sont si petites et si légères qu'on peut faire des litres et des litres avec un sachet comme ça !!!)

Voici les quelques lignes de la tisane :
"Le sureau est diaphorétique, ce qui veut dire qu’il facilite l’élimination par transpiration. C’est aussi un anti-inflammatoire, qui calme les catarrhes, facilite l’expectoration ; on l’utilisera dans les maladies des voies respiratoires, le rhume des foins. Pour terminer, le savoir populaire attribue au sureau la faculté de renforcer ce que nous appellerions de nos jour le "système de défense", cet ensemble de réactions non spécifique de notre organisme qui lui permet de lutter contre les agressions, en particulier dans les périodes où il est affaibli : fin d'hiver, convalescences".


Donc Hop! Hop! Hop ! A la cueillette...En plus, le soleil est annoncé en cette fin de semaine !




PS: Lorsque vous aurez récolté les "parasols de fleurs", il faut isoler les petites fleurs au ciseau avant de les faire sécher car le bois de cet arbre ne doit pas être infusé. Ceux qui achèteront directement,  le sachet constateront qu'il n'y a que le bout de la petite fleur... rien d'autre.


Et PS Bis : 1 petite cuillère à café rase de fleurs pour une théière est amplement suffisant, le goût est bon mais il ne faut pas laisser infuser trop longtemps quelques minutes suffisent...

mardi 22 mai 2012

Mère tyrannique à la plume...

Il y a quelques jours, je suis allée récupérer ma grande fille chez sa meilleure copine en fin d'après-midi...
Je papote quelques minutes dans l'entrée avec les parents pour m'assurer qu'elle s'est bien tenue, qu'elle a été sage et qu'elle n'a pas fait honte à la famille ! lol
Je profite donc de cette occasion pour leur expliquer que cette année les résultats scolaires de Lola sont en chute libre et que son comportement à la maison est vraiment pénible (sans non plus entrer dans les détails le but n'étant pas de la rabasser en public )... et que ce sont là les deux raisons pour lesquelles Lola n'est plus autorisée à aller dormir chez sa copine les week-end comme c'était le cas l'année dernière...
Je précise que je ne souhaite pas la couper de toute vie sociale, c'est pourquoi elle est autorisée à voir ses amies les après-midi, mais que il ne faut pas abuser non plus, nos exigences ne sont pas inaccessibles, que nous ne voulons pas d'une enfant première de classe, que nous n'exigeons même pas 14 moyenne, ni 12, mais juste la moyenne tout court aux matières principales, ou si ce n'est pas le cas du travail qui prouve qu'elle fait de son mieux ! Ce qui n'est pas la mer à boire pour une jeune fille de 13 ans !
Toute ces explications destinées à ne pas vexer cette famille de mes refus pour les invitations nocturnes...

Et là je m'entends répondre que mon comportement n'est pas le bon, que la répression n'a jamais mené nulle part, que ce n'est surtout pas le comportement à adopter avec des ados et que toute sa famille est choquée de mes méthodes d'éducations et de notre sévérité...
Je trébuche alors sur le mot sévérité et mon regard interrogateur a dû parler pour moi, si bien qu'ils se sont alors expliqués...
Effectivement, "je couperais ma fille de toute vie sociale en lui refusant un ordinateur portable avec connexion internet illimitée en wifi dans sa chambre pour qu'elle puisse se connecter sur les réseaux sociaux jusque 22h voire 22h30 comme toutes ses copines de classe... De même qu'à leur âge tous les ados ont un téléphone portable et avec le forfait free à 2 euros, ce n'est même plus une question de prix... Par ailleurs, il faut vivre avec son temps et un écran plat dans la chambre permet aux jeunes l'indépendance dont ils ont besoin à leur âge..."
Ah j'oubliais le "Mais c'est normal c'est parce que tu n'as pas encore de grand, tu verras avec l'âge et l'expérience"...

Heureusement que le mur était derrière moi pour me retenir... J'étais en pleine décomposition et en pleine concentration pour ne pas exploser... Contiens-toi fofie, contiens-toi...

Là-dessus je rétorque que peut-être puissent-ils se permettre ces libertés car leurs enfants seraient suffisamment mûrs pour adopter un comportement raisonnable et fournir un minimum de travail... Que ce n'est pas mon cas à la maison, que les résultats scolaires sont tels qu'un redoublement est envisagé, que quand elle s'y met les notes sont là, juste elle n'en voit pas l'intérêt et ne s'en cache même pas...
J'explique aussi que si je ne tempête pas régulièrement, je ne peux pas aller aérer la chambre de ma grande sans devoir pousser du pied ce qui recouvre intégralement le sol... A savoir tout de même que lorsque j'ouvre la porte, je pousse par la même occasion tout ce qui se trouve derrière et que j'ai beau grogner tous les jours pour entretenir un minimum d'ordre il suffit que je dise qu'elle ne sortira pas de la maison tant que ce ne sera pas propre pour que OH miracle ! Le capharnaüm  redevienne un territoire de nouveau habitable et ce en moins d'une heure !!!

En réponse, on m'invite à monter visiter des chambres d'adolescents "non brimés comme l'est la mienne"...
J'emboîte le pas tout de même curieuse de ce que j'allais y découvrir... et à des kilomètres de la réalité qui m'y attendait...


La porte s'ouvre sur une chambre contenant exclusivement un bureau (vierge de tout livre jeu ou autre source de divertissement) , un lit immense posé face à un écran plat géant, que même dans notre salon il n'est pas si grand... Aucun jeu, aucun livre, rien qui ne puisse occasionner du désordre forcément...
Sur le lit, gisait un jeune homme avec l'ordinateur portable sur les genoux, dans la main gauche, le téléphone portable et dans la droite la souris... Il n'a même pas tourné la tête pour dire bonjour ! Pas sûr qu'il se soit rendu compte de notre présence !!!
Et là la maman m'explique que peu importe l'heure du jour ou parfois de la nuit, on le trouve là, au calme...et que faut pas rêver, c'est ça la génération d 'aujourd'hui !!!

- ARGLLLLLLL !!!! MAIS MOI JE NE VEUX PAS D'UN ADO QUI PRENNE LA POUSSIERE SUR SON LIT !!!

Moi je veux un ado vivant !!! Qui sache s'occuper sans télé ou ordinateur, un ado qui ait des amis bien réels !!! Des centres d'intérêts qui ne soient pas virtuels, un ado qui sache parler et écrire correctement et autrement qu'en phonétique ou en abrégés !!!

Juste pour que vous me compreniez mieux voici quelques Extraits des derniers échanges copiés et collés du profil FB de ma grande (Parce que oui elle en a un, juste elle peut s'y connecter que 10 minutes par jour de l'ordi familial , et une fois que tous les devoirs sont faits, trop dure la vie quoi !!!) :

 - « ouah mebele jvd <3 » (Si quelqu'un peut me traduire ça m'intéresse !)
 - « dr marine<3 »
 - « ba moi ausii je c ce que sa veut dire kawai XD ki c pa sa »
ou « c claire nous osi on mourra erese lol »
Et je peux vous en copier des pages et des pages comme ça !!!

Moi Je veux un ado qui lise, qui regarde la télévision en choisissant un programme pas en s'abrutissant sur le premier truc qui passe, qui apprenne à cuisiner, à jardiner, qui s'intéresse à son environnement, qui soit ouvert sur les autres... Pas un légume qui se ramollisse les neurones devant un écran dès qu'il ouvre un oeil... Et je refuse de penser qu'aujourd'hui tous les ados sont ainsi !!! Sans quoi ce sera tous SAUF les miens !!! Au risque de passer pour une mère tyrannique qui brime ses enfants et qui les coupe de toute vie sociale (virtuelles, rappelons-le !)
Moi je m'effare d'apprendre que ma fille est allée dormir chez sa copine et qu'alors qu'elle était là, sa copine à passé sa soirée à jouer à des jeux en réseau !!!
Moi qui passait des nuits entières à papoter avec ma meilleure amie lorsque j'avais l'autorisation d'aller dormir chez elle... Je rentrais chez moi le lendemain avec des valises sous les yeux tant nous avions veillé tard à piapiater comme toute fille qui se respecte ! lol

Aujourd'hui les ados s'invitent et la consigne n'est plus de ramener son oreiller mais son ordinateur portable !!!! PUTAIN MAIS C'EST QUOI CE MONDE ???? (Ouch! Désolé c'est sorti tout seul !!!!)
Qu'est-ce que je peux répondre à ma fille qui m'explique que ses copines ne veulent plus venir à la maison parce que dans sa chambre elle n'a ni télé, ni ordinateur et qu'elles s'y ennuient ???
Alors oui je lui explique que c'est parce que je l'aime que je refuse tout cela, oui elle comprend, mais elle en souffre malgré tout !!!

Faut vivre avec son temps  qu'on me dit ??? VIVRE AVEC SON TEMPS??? Et laisser nos enfants faire n'importe quoi ???
Ahhhhh... C'est sûr, pendant ce temps là les parents ont la paix... C'est tellement plus simple !!!
Finalement, un ordinateur portable est vite rentabilisé, quand on fait le compte du nombre d'heures de paix apportées aux parents !!! Mais un enfants ça s'éduque, ça s'éveille, ça s'initie... C'est long, ce n'est pas tous les jours facile mais c'est ça aussi aider son enfant à se construire !!!!

Alors je suis en train de prendre conscience que je me suis engagée dans une lutte qui m'affublera du rôle de mère indigne pendant encore bien des années, 13 au minimum, j'ai fait le calcul jusqu'aux 18 ans de mon petit dernier... Mais ça me fait peur... Quels adultes vont devenir ces ados coupés du monde réels ??? Et là je ne parle pas de quelques exceptions mais bien de toute une génération... Ou en tous cas d'une très très grande majorité !!!!
Là aujourd'hui, je suis en colère... Mais surtout... j'ai peur pour mes enfants...

Et chez vous c'est comment ?





lundi 21 mai 2012

Dessert lacté au chocolat* "create and made by Fofie" ! lol (* : Spécial petits budgets)

Dimanche matin...
Supermarchés fermés et frigo vide (Ben quoi c'est la fin du mois ! Oui, oui... depuis 10 jours déjà ! ...Oui je sais qu'on est le 20 et alors ? lol)...
Bon bref...Une envie d'un bon dessert...
Merde ! L'armoire à oeufs aussi est vide ! Exit le bon gâteau ou les bons biscuits...
Bon concrètement il me reste quoi ???
Du lait...
Et euh... euh.... Une petite boîtes de "crêpes dentelles bretonnes" et euh....
C'est tout !!!
Plus de plaque de chocolat pâtissier...
Mais euh.... il reste un peu de chocolat en poudre pour le petit dej'...
Et pour épaissir ??? Euh... La maïzéna risque de donner une bouillie farineuse...
Tiens il reste un peu d'Agar-agar dans le fond du sachet...

Me suis donc lancée dans mon expérience créative... Assez simpliste en réalité...
J'ai donc mis 4 cuillères à soupe de chocolat en poudre dans 1 litre de lait avec 4 grammes d'agar-agar (2 cuillères mesures de 2g) et j'ai fait bouillir le tout 30 secondes (L'agar-agar ne prend que si on le porte à ébullition... même que quelques secondes)...
J'ai laissé refroidir le tout et la magie à opéré...
Y'avait plus qu'à émietter les crêpes dentelles au dessus de la crème chocolatée...


Voilà un bon petit dessert chocolaté (bio puisque le lait et le chocolat et l'agar-agar  l'étaient) pour toute ma tribu... qui m'a coûté 1€30 les 8 et qui m'a pris moins de 5 minutes à réaliser...
Eh! Les bons plans ça se partage non ?

dimanche 20 mai 2012

Question de moyens...



"Qui veut faire quelque chose, 
trouve un moyen.
Qui ne veut rien faire,
Trouve une excuse"

Proverbe Arabe

samedi 19 mai 2012

Samedi à Paris

Aujourd'hui, journée de formation au siège de Greenpeace...
Départ en train aux aurores et retour exténuée à la tombée de la nuit ...
Pas une minute à moi !

vendredi 18 mai 2012

Pendant ce temps là... à Fukushima...

Alors aujourd'hui la publication est peu brillante...
De celles que je déteste publier, mais qui font partie des informations que je tiens à relayer car les médias eux n'en parlent absolument plus... Comme si tout était réglé là-bas alors qu'il n'en n'est rien et que de plus en plus de scientifiques s'accordent à dire que si cela pète pour de bon là-bas, c'est toute la vie de l'hémisphère nord qui pourrait être impactée...

Voici le lien du site et de l'article en question (Site sur lequel vous trouverez grand nombre de liens qui étayent ces tristes lignes) :

Et quelques extraits :

"Il s’appelle Albert N.Stubblebine, et ce général retraité de l’armée américaine a publié récemment un communiqué en tant que président de la NSF (Natural Solution Foundation), affirmant que la situation à Fukushima est en train d’empirer. Que ce soit par l’évaporation de l’eau dans les piscines, ou en raison de l’effondrement possible de la structure, ce serait d’après lui tout l’hémisphère nord qui pourrait devenir en grande partie inhabitable, si le pire arrivait."


"On se souvient de l’interview récente du diplomate Akio Matsumura qui déclarait comment la catastrophe en cours de la centrale de Fukushima pouvait finalement se transformer en un évènement capable de mettre en péril toute vie sur Terre." 


"D’ailleurs, pour Roland Desbordes, président de la CRIIRAD (commission de recherche et d’information indépendante sur la radioactivité), « l’explosion de la centrale est encore possible parce que les combustibles sont présents en grande quantité »."


"Toutes les piscines de Fukushima Daiichi contiennent 11 125 assemblages de combustible nucléaire, soit près de 4 fois autant de matière radioactive que dans le cœur des réacteurs de Fukushima Daiichi, dont le césium 137 correspond à 10 fois la quantité libérée au moment de la catastrophe de Tchernobyl, et la piscine du N°4 en contient 1535 assemblages, pour un poids total de 264 tonnes." 


"On se souvient que le 16 avril, Tepco s’était dit désolé d’avoir dû rejeter dans l’océan 11 500 tonnes d’eau hautement radioactive. 
Malgré tout, les pêcheurs de Fukushima envisagent de reprendre partiellement le travail à partir de juin en tentant de limiter leur pêche aux espèces les moins contaminées."  


"Mais c’est le sort de la piscine du réacteur n°4 qui pose le plus de problème, puisque TEPCO affirme que le déplacement des barres de combustible sera fait dès que possible, mais pas avant 2014 ; Pour le sénateur américain Ron Wyden, il faudrait 10 ans pour enlever toutes les barres de combustible, et le risque est trop grand d'attendre si longtemps, ce que confirme le docteur Koide, de l’université de Tokyo." 


" En effet, outre les assemblages qu’il faudra sortir de cette piscine, il faut noter que lors de l’explosion du réacteur n°3, de nombreux morceaux d’infrastructure sont tombés dans les piscines, dont une grue de 35 tonnes qui se trouve dans la piscine du n°3." 




" Revenons à la piscine du N°4. D’une profondeur de 12 mètres, les assemblages sont placés sur le fond, dans des casiers sur une hauteur de 4 mètres, surmontés donc par 8 mètres d’eau, et plus le niveau d’eau baisse, censé absorber le rayonnement gamma, plus le rayonnement devient dangereux. La paroi de la cuve était de 100-120 degrés, et pour accélérer le refroidissement TEPCO doit injecter 7 tonnes d’eau à l’heure.  Lors de la catastrophe le niveau d’eau de la piscine avait considérablement baissé, au point de laisser affleurer la partie supérieure des combustibles, provoquant une montée en température, un début de fonte des gaines, et d’importants rejets radioactifs et ce n’est que dix jours plus tard que la piscine a été refroidie."


"Des échantillons d’eau de mer prélevés aux abords de la centrale ont révélé des taux de césium à un niveau 18 000 fois supérieurs à la norme, et la fuite aurait été colmatée par une injection de béton. En tout cas, à 230 km de la centrale sinistrée, dans la baie de Tokyo, on a découvert une augmentation du taux de césium de 70%."


"Pour lutter contre la mévente, les maraichers en sont venus à tricher sur l’origine des légumes vendus, et ceux qui sont pris la main dans le sac, ne sont pas condamnés, l’administration leur enjoint seulement de respecter les règles d’étiquetages, sans autre forme de procès. "

N'hésitez pas à diffuser le lien à vos proches pour faire circuler l'info... Encore et encore !

jeudi 17 mai 2012

Un peu de culture médiatique...

Parce que tous les médias sont sous influence...
Parce que je m'étonnais parfois de l'engagement des discours de certains, du silence d'autres etc...
Voici une petite image qui explique tout ça...
Bon la dernière ligne n'est plus d'actualité...(et c'est tant mieux!)
mais pour le reste... Ca reste valable !



mardi 15 mai 2012

Emissions d'ondes électromagnétiques des téléphones portables...

Allez...
Je commence donc ma journée par mon petit article quotidien, comme ça quoi qu'il me tombe dessus par la suite, au moins, ce sera fait !!! lol

Le sujet du jour ???
Le récit  d'une expérience que nous avons mené malgré nous...

Mon Petit mari, (électrosensible) vient de s'acheter un nouveau téléphone portable...
Et le choix de ce dernier est toujours très complexe pour une personne qui souffre des ondes électromagnétiques... Nous avons donc ressorti du placard notre appareil de mesure de rayonnement avant de valider notre choix...

Pour l'histoire, Christophe s'était choisi le modèle Galaxy note pour ses nombreuses fonctions et ses similitudes avec les tablettes graphiques, dont il a plus l'usage que de la fonction téléphone en réalité...


Au regard des prix pratiqués en boutique de téléphonie et de l'incapacité de tester le téléphone sur place avant l'achat, nous avons donc opté pour un achat chez un particulier d'un modèle d'occasion de quelques jours qui ne satisfaisait pas son ancien propriétaire...
Le jour de l'achat, j'ai donc débarqué avec mon appareil de mesure chez le vendeur en lui expliquant que j'étais preneuse mais que je devais juste vérifier qu'il rentrait bien dans les normes au niveau des émissions d'ondes électromagnétiques... J'y glisse donc la carte sim de ma copine, venue avec moi ce jour là... Nous réalisons le test, et confirmons notre achat puisque les ondes dépassent à peine le 1Volt en communication, ce qui pourra être réduit à 500MV avec la pose d'une puce sur la batterie qui divise les émissions par deux...


De retour à la maison avec le téléphone tant attendu, mon petit mari se met alors en quête d'un forfait téléphonique répondant aux critères suivant : pas plus de 25 euros par mois mais avec plus de 2go d'internet (mon mari /et moi aussi d'ailleurs/ lisons beaucoup l'actualité sur internet , notamment avec l'Appli du journal Le Monde qui est remarquable et qui fournit une quantité d'articles gratuits de très grande qualité mais qui du coup nécessite pas mal de temps de connexion quotidienne...), il était aussi en recherche de SMS et MMS illimité pour pouvoir rester connecter avec son ami et continuer de s'échanger leur vingtaine de textos quotidiens ! lol  Il a donc déniché un forfait sans engagement chez un petit opérateur encore méconnu mais qui répondait à tous ces critères pour moins de 20 euros par mois sans engagement !!! Juste parfait quoi !!!

Une fois la carte sim reçue, aucun problème de connexion, d'appels... Nous étions sur le point de changer tous nos forfaits pour celui là et de lui faire une pub d'enfer...
Jusqu'à ce que Christophe décide de coller sa puce sur sa batterie pour diviser le peu d'émission par deux...
Il ressort alors son appareil de mesure pour comparer l'avant de l'après et là, le truc incroyable :
L'appareil de mesure relève des émissions de 30Volts avec des pics à quasiment 40V!!!
Le pire de tous les chiffres que nous n'avions jamais relevé sur un téléphone portable... A 16V déjà nous hurlions de colère de ce danger inconnu des utilisateurs de portables... A trente Volts, il se collerait la tête sur le micro-ondes à pleine puissance que ce serait pareil !!!

Forcément, mon mari me hurle dessus que j'ai acheté n'importe quoi, pas fait la mesure comme il fallait , bref que je suis inconsciente, que ça nous a coûté une fortune et qu'il est bon à jeter (ou au moins re-vendre)... Et patati et patata...

Moi, complètement  sidérée je me repasse dans la tête les images du jour de la vente, me souviens avoir pris plusieurs mesures, toutes concordantes... Et n'y vois plus qu'une seule explication possible :

Les ondes émises par les téléphones portables sont variables selon les modèles certes, mais doivent également l'être selon le fournisseur de réseau et la qualité du réseau fourni...

Je ne voyais pas d'autre explication...


Je remets donc ma carte SIM à moi, de l'un des  plus grands fournisseur de réseau et là le relevé est  60 fois inférieur au précédent et retombe à 0,5V... Même heure, même lieu d'appel, juste la carte qui change !!!


Feu le "super forfait" fut donc résilié sur le champ et une nouvelle carte sim fut commandée chez mon fournisseur de réseau...

Alors je ne peux citer le fournisseur en question car mes tests ne sont pas réalisés sous couvert d'huissier  etc etc qui me préserverait  d'un dépôt de plainte pour diffamation ou pire... Mais je peux avertir de mon constat et mettre en garde sur la qualité du réseau que vous choisissez et de l'impact  qu'il a sur les émissions d'ondes... Ce qui est maintenant chose faite !

Sur ce... bonne journée à tous mes lecteurs et lectrices !


Fofie... Le retour !

Et voilà...
Huit jours se sont écoulés depuis mon dernier article...
Huit jours de silence alors que je ne suis pas partie en vacances...
Huit jours sans parvenir à prendre le temps de me poser devant mon clavier...
Huit jours sans trouver 15 minutes pour venir poster quelques lignes... sans trouver 15 minutes mais aussi sans trouver le courage...
Huit jours pendant lesquels je n'étais même pas malade, je ne m'en plains pas, c'est juste que huit jours sans écrire parce que j'étais clouée au lit les neuf dixième de mon temps c'est une chose...
Mais huit jours sans écrire alors que je suis en bonne santé et que je suis à la maison c'est est une autre !!!

C'est simple c'est la première fois en cinq ans que cela m'arrive.
Et ça fait peur !!!

En fait je viens de passer huit jours à me laisser complètement déborder par tout et par tout le monde...
Et n'allez pas croire que pour autant j'ai remis un peu d'ordre dans ma vie, ou même dans ma maison d'ailleurs... C'est simple, je crois que la dernière fois que je l'ai vue dans cet état là, je rentrais de la maternité et conservais le peu de forces que j'avais pour mes besoins vitaux et ceux des enfants...
Sauf qu'en ce moment je dors mes nuits complètes et n'ai pas besoin de berceuse pour me coucher le soir... d'ailleurs il y a des matins ou je me réveille sans le souvenir de m'être couchée tant j'étais déjà endormie en montant regagner mon lit douillet...

Au programme de ces huit derniers jours, beaucoup de travail pour ma petite entreprise... (Mais je ne me plains pas hein ! Juste  je raconte ! ;-) )
Un petit homme malade qui s'est vidé pendant quelques jours...
Mais surtout de très gros soucis avec le dernier de nos pensionnaires, un ado de 15 ans qui nous en a fait baver comme aucun autre de ses prédécesseurs... (Pour les nouveaux, nous sommes famille d'accueil depuis bientôt 10 ans et vivons donc, en plus de nos 3 enfants  avec un "pensionnaire à temps plein" -qui change régulièrement-) Sauf que cette fois, on en a bavé un peu plus que d'habitude et il nous a fallu quelques jours pour nous en remettre... (Mais c'est aujourd'hui chose faite)
Tout ça plus la famille à accueillir, quelques formalités administratives à régler dans l'urgence, un opérateur de téléphonie mobile qui a choisit le meilleur moment pour suspendre ma ligne pro, mon téléphone portable pourtant neuf et sorti de sa boîte qui n'a jamais voulu fonctionner et qui a nécessité des heures de patience, de multiples aller et retours en boutique pour obtenir la prise en charge de la garantie...

Ca a donné 8 jours de folie avec l'impression de ne plus rien contrôler, l'impression que le temps filait comme le vent, irrattrapable et furtif...
Huit jours de cauchemars qui aboutissent sur la promesse du "PLUS  JAMAIS  CA!!!"

Je tenais à remercier toutes les personnes qui m'ont écrit pour me demander des nouvelles... Tous ces lecteur/trices habitué(e)s qui, comme moi, n'avaient jamais connu un si long silence, et qui se sont inquiétés...
Ca m'a fait tout bizarre de prendre conscience que de personnes attendaient mes écrits chaque jour ! Incroyable pour moi...

Enfin voilà, tout ça pour dire que je suis "reviendue", bien décidée à reprendre un peu le contrôle de ma vie et à replacer mon blog vers le haut de ma liste des priorités ! lol
Je peux donc écrire.... A DEMAIN... si vous l'voulez bien ! lol !!!

lundi 7 mai 2012

Réveil sans y croire...

Waouh!
5 Années que j'attendais cela !!!
5 Années que je m'imaginais regarder le score tomber en même temps que lui, les présentateurs l'annoncer et se décomposer, son dernier discours, ses derniers mots...
Et voilà c'était hier soir...
Nous avions promis à nos voisins d'en face, un couple de retraités, de sortir les coupes et de trinquer pour la première fois ensemble en 10 ans en cas de sortie...
Parce que nous fêtions d'avantage la sortie de l'un que l'entrée de l'autre...
Alors ce qui est certain, c'est qu'effectivement le nouveau rassemble les Français ! lol

J'ai encore du mal à y croire et toute la nuit je me suis demandé si c'était bien vrai mais ce matin au réveil,  et les informations télévisées confirment...

Alors ce matin, je ne sais pas si notre avenir sera meilleur, j'ose espérer qu'il ne sera pas pire...
Ce qui est certain c'est que là nous allions droit dans le mur, alors nous n'avons pas grand chose à perdre à changer...

Nous souhaitions un changement, je pense qu'il sera radical... Espérons que ce soit dans le bon sens...
Pour l'écologie et l'environnement, faute d'avoir le meilleur, nous avons "le moins pire"...
Nous avons maintenant également celui qui écoutera le plus son peuple...A nous de nous faire entendre et de ne pas baisser les bras !
Le combat continue...



jeudi 3 mai 2012

Défi de mes 35 ans ...

Et voilà, c'est aujourd'hui... J'ai 35 ans !!!
Alors qu'est-ce qu'on peut bien faire de la journée de son anniversaire quand elle tombe un jour de vacances scolaires... Et que l'on veut profiter avec les enfants en me^me temps que se faire plaisir...
Et bien ont fait un atelier origamis !!!

Alors les enfants ont appris à faire des coeurs en papier, des jolies roses aussi...
Et moi je me suis lancée un défi...
Un de ceux que j'aime me lancer parce que je veux pouvoir dire que ça, je l'ai fait...
Dans la même série y'avait refaire entièrement un rubik Cube... Parce que Oui! Oui! Je l'ai fait !!!!
Quoi??? vous ne me croyez pas??? Bon OK... Je sors les preuves : ICI

Je disais donc, dans la série "défis à la con" qu'il me plaît d'afficher sur ma liste de faits accomplis y'avait les "Origamis de compétition"...
Pas le simple bateau ou avion en papier... Non, la catégorie au dessus...
Genre... Maître Yoda en personne et en Origami s'il vous plaît !!!!

Donc...Deux heures plus tard (Oui oui deux heures et non, non ce n'est pas qu'une expression, ça m'a bien pris 2 heures !!!!)
Voilà le résultat :



Recto....
Et verso bien sûr !!!


Alors ??? Il n'est pas beau le Yoda de mes 35 ans ???
Et pour ceux qui veulent s'y exercer...
Amusez vous bien.... Et surtout .... BON COURACH' !!!!


mercredi 2 mai 2012

Mercredi gris...

Pas d'inspiration...
Pas plus que de courage...
Deuxième semaine de vacance aussi fatigante que la première, toujours pas une journée de soleil, ni même une demi-journée pour que les enfants puissent jouer dehors...
Pas facile de les occuper...
Pas facile non plus de travailler avec eux à la maison... Pour ne pas écrire impossible !
Du coup le retard s'accumule...
Voilà quoi !